| Antequera, Ciudad y Parador | Monumentos de Antequera |
| Gastronomía de Antequera |
Villa de la provincia de Málaga a 46 Kms. de la capital y a 577 mts. de altitud sobre el nivel del mar.
Situada en una encrucijada de caminos entre el valle del Guadalquivir, la vega de Granada y la costa mediterránea, al pie de las sierras del Torcal y de Abdalajís, es de origen milenario. Por haber sido sede de la Asamblea Constitucionalista de 1883, y dada su situación geográfica en el centro de Andalucía, estuvo a punto de ser elegida capital de la Comunidad Autónoma Andaluza
Los dólmenes de Menga, Viera y Romeral, que se encuentran en sus inmediaciones atestiguan la antigüedad de Antequera, los romanos que se asentaron aquí la llamaron Antikaria para remarcar su antiquisima fundación.
Cuenta la ciudad con una gran riqueza artística y monumental, destacando la Iglesia Colegial de Santa María la Mayor, templo renacentista edificado en 1502, la parroquia de San Sebastián, del mismo estilo, y muchos otros.
Tiene esta ciudad gran importancia comercial, tanto a nivel comarcal como provincial, su economía es principalmente agrícola y ganadera, produce gran cantidad de cereales, olivar viñedo y productos hortícolas y frutales. Son también importantes su producción ganadera y artesana.
Tiene buenos establecimientos hoteleros, destacando su Parador Nacional. Celebra sus fiestas en honor de Santa Eufemia y la Virgen de los Remedios y la feria en mayo y agosto.
Ente los platos que forman la variada y rica gastronomía antequerana, los más conocidos son; porra antequerana, migas, chivo o cabrito a la pastoril, y gazpacho y entre los postres el bienmesabe, angelorum e higos con nueces, sin olvidar sus famosos mantecados, polvorones y alfajores.
El gazpacho, es un punto que tienen en común las diferentes provincias andaluzas, su origen es difícil de establecer, pues mientras dicen que es árabe otros aseguran que es semita, basándose estos últimos en la mención que hace la Biblia de una comida con aceite y vinagre. Entre sus muchas variantes, la porra antequerana es una de la más conocida y apreciada.
CASTILLO
De la antigua Alcazaba y Cerca musulmana, monumento nacional, se conservan algunos muros, la torre del homenaje coronada por una cúpula estilo manierista que data de 1582 y es conocida como “Torre de Papabellota” o del homenaje y en la que se cobija la campana de la Ciudad.
ARCO DE LOS GIGANTES
Construcción de estilo manierista fue levantada en sustitución de la antigua puerta árabe de la villa, se dedicó a Felipe II en 1585, y en ella se colocaron numerosas lápidas y esculturas romanas con inscripciones procedentes de toda la comarca de Antequera, está considerado como un museo al aire libre
PLAZUELA DE SANTIAGO
El típico conjunto de la Plazuela de Santiago supone un felicísimo logro de la arquitectura y el urbanismo barroco andaluz del siglo XVIII, Destacan como elementos arquitectónicos ,ás significativos las Iglesia de Santiago y la de Santa Eufemia, respectivamente, que muestran entre sí un curioso contraste de sus conceptos volumétricos : Santiago obra de Cristóbal García, grácil y quebradizo en su porche-camarín y espadaña y Santa Eufemia todo lo contrario, con su masa enorme y compacta.
CONVENTO E IGLESIA DE LAS DESCALZAS
Destaca esta iglesia por su magnífica fachada de ladrillo y piedra, realizada en el primer tercio del siglo XVIII y atribuida a Tomás de Melgarejo. En el interior hay una importante colección pictórica con obras de Mohedano, Bocanegra y el mexicano Antonio de Torres. IGLESIA DE BELEN
Magnífico templo barroco, consagrado en 1709, en el que destaca su desbordado conjunto de yeserías. En el capítulo escultórico hay que señalar el San Bruno y el Jesús Caído, ambas del granadino José de Mora.
IGLESIA DEL CARMEN
Monumento Nacional. Perteneció a la Orden de Carmelitas Calzados y fue construida entre los años 1583 y 1663. En su interior destacan la armadura mudéjar que cubre la nave y los tres retablos de la capilla mayor, de mediados del siglo XVIII, que se consideran fundamentales dentro de la retablística barroca andaluza. Son también muy interesantes las yeserías de la cúpula y de los muros de la nave, de estilo manierista.
EL ARCO DE LA ESTRELLA Y EL TORREON DEL ASALTO
Este es un rincón que conserva todo su carácter arabigo-andaluz. Se llama Torreón del Asalto, porque en este lugar el Infante Don Fernando, conquistador de la Ciudad a los moros en 1410, apostó a sus tropas y desde aquí consiguió abrir una brecha en el muro e introducir a sus hombres en el recinto amurallado donde tuvo lugar la batalla definitiva. Al Infante Don Fernando, se debe la famosa frase que aún conservamos en el lenguaje popular de “SALGA EL SOL POR ANTEQUERA”, utilizado por el Conquistador para expresar a sus hombres su total decisión de atacar la Ciudad de Antequera y conquistarla definitivamente para el Reino de Castilla.
REAL COLEGIATA DE SANTA MARIA LA MAYOR
Monumento Nacional, Fue antigua Real Colegiata y se construyó entre los años 1514 y 1550. Posee la fachada más monumental y bella de todas las iglesias de la Ciudad. Está considerada como el primer edificio con sentido renacentista que se construyó en Andalucía. En el interior destaca su planta basilical de tres naves separadas por columnas jónicas y las armaduras mudéjares de madera. La capilla mayor se cubre con elegante bóveda de estilo gótico.
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